CULTURE MP3 - Plateau de fruits de mers "Assiette Ecailler": huîtres, palourdes, crevettes, clams et bulots @ Terminus Nord
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Plateau de fruits de mers "Assiette Ecailler": huîtres, palourdes, crevettes, clams et bulots @ Terminus Nord

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Terminus Nord, au 23 rue de Dunkerque dans le 10ème arrondissement de Paris, fait partie de ces bonnes adresses de Paris où l'on peut déguster des fruits de mer aisément tout au long de l'année sans craindre la méchante gastro par la suite. Faisant partie des Brasseries Flo, la réputation de l'établissement est sans faille et je n'ai pas hésité à prendre leur assiette "écailler" composée de 5 huîtres (fines de claires N°4), 6 bulots, 3 écrevisses, 2 palourdes, 2 clams, et 3 amandes. Verdict? C'était moyen. Sympathique mais moyen. Pas tout à fait à la hauteur de mes espérances et j'ai déjà vu mieux pour ce prix là (et leur sauce à l'échalotte laissait à désirer). Le service est bon et accueuillant, l'attente n'est pas trop longue, les toilettes sont assez propres et bon point pour le décor très d'époque du lieu, très animé il faut le dire (et parfois bruyant). Mais je n'y reviendrai pas, même si j'ai bien aimé leur café "gourmand". Ils ont une carte assez variée et le site internet est assez joli: Terminus Nord

Mise à jour : Mercredi 9 Août 2006, 18:30


le critikeur le 02.06.06 à 18:25 dans culture mp3 recommande

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