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Mon fruit préféré? le corossol !! Et vous?

* Annona muricata *

Je ne sais pas si vous connaissez ce fruit? Ayant passé plus de 15 ans dans plusieurs pays d'Afrique centrale, j'ai eu la chance de goûter à des tas de fruits tropicaux différent: goyaves de différentes variétés, papaye d'afrique (énormes!), les mangues cela va sans dire, il y en avait partout dans le jardin, carambole, banane plantin, ananas évidemment, jaques, etc... mais le fruit qui m'a laissé un souvenir impérissable c'est très certainement le corossol!! Le corossol est très certainement ma madeleine proustienne à moi. La saveur de ce fruit m'évoque tellement de

souvenirs d'Afrique, les nuits de panne d'électricité, dînant en famille à la simple lueur de quelques bougies, dégustant en dessert un corossol à moi tout seul !! On en trouve dans certains bons marchés du 13ème arrondissement, mais ils ne sont pas toujours bons. Il faut savoir les choisir. Son goût est inégalable et c'est probablement mon fruit préféré. L'aspect peut faire peur et la texture aussi, pour ceux qui ne l'ont jamais goûté car c'est un fruit à la pulpe blanchâtre, épaisse et légèrement acide. Mais dit comme ça, cela ne vous évoquera rien. Même si je vous montre l'image du fruit ouvert, cela ne vos évoquera rien. Etrangement, le goût de ce fruit se rapproche un peu du bonbon bouteille acidulé saveur tutti frutti de la marque LUTTI, sans le côté acidulé. Juste pour vous donner une idée. Bref, ce soir en travaillant, j'ai eu une immense envie de ce fruit et j'en ai pas sous la main (arghhhh....). C'est décidé, demain, j'irai m'en acheter !! Et vous, sinon, votre fruit préféré?

Mise à jour : Mercredi 9 Août 2006, 16:41

le critikeur le 05.05.06 à 15:21 dans based on a true story

alors moi mon fruit préféré c'est la noix de coco mais celle qu'on prend directement sur l'arbre, pas celle qu'on achete en grandes surfaces. Aux Philippines je buvais toujours le jus et c'était vachement mieux qu'un coca lol mais je parle pas de la noix de coco avec la coquille velue, je parle de celle un peu verte orangée avec du jus transparent à l'interieur et donc pas du jus blanc.

Sinon après y ala mangue et les lynchee.

Par contre deux fruits que j'aime pas beaucoup sont la pomme et la poire, je les prefere en jus bizarrement.

MARUKO - 06.05.06 à 03:46 - # - -

Re:

oui maruko
moi aussi c vrai quand gt en afrique j'adorais acheter pour quelques CFA des noix de coco fraiches (velue comme tu dis) coupée en 2 je buvais tout le jus trop bon et après on mangeait la noix de coco!!
un pur délice!!
masi je pref quand meme le corossol
je sais pas si tu connais

lecritikeur - 06.05.06 à 05:36 - # - -

eh ben moi ..

... ce que j'adore c'est manger des grenades, enfin juste que je n'ai pas compris encore comment manger ça proprement, j'en m'en fiche partout a chaque fois...

mais je ne connais pas le fruit dont tu parles, sais tu si on peut en trouver dans paris?

Flo

flo - 06.05.06 à 08:44 - # - -

Re: eh ben moi ..

salut flo(rian? florence?)

les grenade je n'ai jamasi gouté
mais le corossol tu en trouveras dans le 13ème à paris chez TANG FRERE le supermarché, tu demandes dans la rue de choisy (métro porte de choisy je crois) tu demandes "tang freres" et ils t'indiqueront tous!!!
une fois dedans tu demande le "corossol"
pour choisir le fruit fo pas qu'il soit mou!
c un fruit qui se conserve mal
il fo qu'il soit ferme , c un peu comme quand tu choisis les mangues
et si c trop dur, tu attends genre 1 jours
tu mets le corossol dans un panier avec un citron jaune à coté et en un jour il murit un jour ou 2
c super bon le corossol , truc de fou!!!
et c assez énorme!

lecritikeur - 06.05.06 à 09:39 - # - -

Re: Re: eh ben moi ..

a les Freres Tang je les connais bien tiens !!! j'acheterai ce fruit ici à Philippines store, c'est une branche de tang frers, je te dirai si j'ai aimé !

MARUKO - 06.05.06 à 15:57 - # - -